法式優雅在港都 THOMAS CHIEN法式餐廳

INFO：THOMAS CHIEN法式餐廳

地址：高雄市前鎮區成功二路11號

電話：(07) 5369-436  

營業時間：11:00～14:30；18:00～22:30

P.S：菜單不定期更換，以餐廳供應為準

傳統法國餐廳厚重的布幕、地毯，這裡沒有；大片淨白，因此入口巨型的水晶吊燈和幾幅簡單畫作，反而讓隱在空間裡的優雅性格自然流洩。挑高近三層樓的設計，視覺顯得更加簡潔明快，也讓我在用餐間感到十分地自在。

馬恩田園 法國廚房 Aux Champs Sur Marne Cuisine Francaise

INFO：馬恩田園 法國廚房 Aux Champs Sur Marne Cuisine Francaise

ADD：北市松山區興安區161號

Qafe Room by Home Hotel 街邊的小客廳

Info：Qafe Room / Home Hotel
ADD：北市信義區松仁路90號 / No.90, Songren Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110
TEL：(02) 8789-6838
BIZ HOURS：Mon-Thu 10:00～22:00 Fri-Sun 10:00～01:00

 若不是一時興起、捨大路轉進巷弄漫步，Home Hotel低調開張

的Qafe Room恐怕會就這樣錯過；轉個彎竟見驚喜，也成為最近在信義區

Shopping外另一個意想不到的樂趣。

雲端上的味覺旅行─NUAGE TAPAS BAR雲朵小酒館

INFO：NUAGE TAPAS BAR   雲朵小酒館

ADD：台北市內湖區洲子街78號

TEL：(02) 8751-5889

BIZ HOUR：Mon. ～Sat. 11:00～24:00 (每周日休)

NOTE：菜單不定期更換，以餐廳供應為準

 

 走進「NUAGE」，雖然美麗的老闆娘Monica一直謙稱這只家是小酒館、主打TAPAS，但是就裝潢、論細節、看地點，我感覺這不太像是想賺錢的老闆所為，倒像是不惜鉅資傾力完成一件案子的投資者，橫看豎看，也讓人覺得這不只是一家小店而已。

SEASON CUISINE PATISSIARTISM 成熟大人的甜點店

Season Cuisine Patissiartism 甜點概念餐廳

ADD：北市內湖區明水路397巷2弄22號

TEL：(02) 2533-2377

TEA TIME：14:30～17:30 (每周二休)

以主廚Season命名的Season Cuisine Patissiartism，將法文中意屬「法式甜點鋪」的Patisserie精神，透過Season在甜點裡前衛的創意，演繹出新穎而俏皮的食尚概念！

Tartine Bakery-在舌上跳舞的美味馬卡龍

Tartine Bakery 法式烘焙 

ADD：北市大安區安和路一段 49 巷 13-1 號

TEL：(02) 2778-8831

BIZ HOUR：Tue～Thu、Sun /11:00～20:00；Fri～Sat / 11:00～22:00 (每周一休)

 

這兩年突然夯到冒煙的「馬卡龍」以千軍萬馬之姿攻佔各處，從夜市到飯店，都不能免俗地打出馬卡龍商品，說真的，一開始我就對馬卡龍印象不佳，甜到膩死人不說，售價以每顆起跳動輒破百的價格，怎麼說都很難讓我用一個豪華便當的滿足感和它相提並論。不過，這兩年來也因為百家爭鳴，就算出於米其林之流的馬卡龍，也開始順應在地文化減糖製作，運用在地食材、水果來發揮，也因此這一顆小小的《少女的酥胸》，似乎在口中漸漸地對味起來。